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紅燒鴨翅
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Xerm-
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食材
鴨翅 7只
適量
適量
八角 1個
老抽 少許
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鴨翅焯水後備用
  • 步驟 2/7
    生薑,蔥,八角備用
  • 步驟 3/7
    鍋裡放油爆香蔥姜八角
  • 步驟 4/7
    放入鴨翅爆香
  • 步驟 5/7
    放入生抽,老抽,黃酒,水燒半小時,大火燒開後轉小火
  • 步驟 6/7
    半小時後收汁
  • 步驟 7/7
    起鍋後放入小蔥,就ok了
小貼士

大火燒開後一定要小火燜

釋出於 2019-01-24
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