醬爆雞丁
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伎滌仁苛弊
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我喜歡吃雞肉，尤其鍾愛宮保雞丁，但是因為最近上火所以不能吃辣，就做了今天的醬爆雞丁。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞胸肉一塊兒 -
步驟 2/6
雞肉切成小丁，加入少許鹽、料酒、胡椒粉、澱粉用手抓勻備用
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步驟 3/6
熱鍋加入植物油，油燒熱後下入薑片，再下入雞丁滑至雞肉變色
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步驟 4/6
幹黃醬用水稀釋，倒入鍋中
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步驟 5/6
大火使醬汁稍微變濃後加入黃瓜丁
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步驟 6/6
用鍋鏟攪拌均勻即可出鍋
小貼士
黃醬就是超市賣的幹黃醬，用之前用水稀釋即可。
釋出於 2019-10-17
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