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爆炒羊肉
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純白夢楓

羊肉屬於溫補的食物,口感軟嫩,適合老人食用

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 400g
豆油 適量
孜然 適量
紅辣椒 適量
適量
胡椒粉 適量
適量
薑絲 適量
味精 適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將羊肉放入容器,加入孜然,鹽,味精,胡椒粉拌勻醃製30分鐘
  • 步驟 2/4
    炒鍋放油,蔥姜,紅辣椒,大料煸炒
  • 步驟 3/4
    放入醃製好的羊肉翻炒5,6分鐘
  • 步驟 4/4
    大火炒5,6分鐘,即可出鍋了
小貼士

羊肉肉質嫩,大火炒制5分鐘即可

釋出於 2019-09-29
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