爆炒羊肉
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本菜譜是從我微博上看到的，之前一直去蘭州拉麵吃著菜的蓋飯，感覺挺好吃的偶爾在微博上看到就搬過來給大家分享了，自己嘗試的做過味道挺好的沒拍照就把人家的圖片搬來跟大家一起分享了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好圖上的食材 -
步驟 2/6
然後統統切成小段，根據上圖
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步驟 3/6
用幹澱粉和蛋清調成糊，把羊腿肉放入裹好後油炸，撈出控油，備用(*^ω^*)注意其實就和我們平常做過油肉一個樣
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步驟 4/6
接著放油爆炒姜和蒜出香倒入大蔥段和辣椒段炒均
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步驟 5/6
然後放入剛過油的羊腿肉翻炒一下在把鹽，生抽，香醋，胡椒放入繼續翻炒，炒到大蔥變軟
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步驟 6/6
裝盤，是不是看的就流口水啊^ω^
釋出於 2018-09-28
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