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杏鮑菇爆炒腰花
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腰花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。腰花子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
時間:10分鐘內
食材
腰花
500g
杏鮑菇
200g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
花椒
適量
蔥
適量
味精
適量
青花椒油
適量
豆粉
適量
生抽
適量
豆瓣
適量
青椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備材料
步驟 2/11
用鹽,花椒,味精,豆瓣醃製
步驟 3/11
鍋中起油
步驟 4/11
加入姜,蒜
步驟 5/11
加入腰花,杏鮑菇翻炒
步驟 6/11
加入生抽
步驟 7/11
加入青椒翻炒
步驟 8/11
加入青花椒油
步驟 9/11
加蔥,味精
步驟 10/11
炒勻關火
步驟 11/11
裝盤
小貼士
大火爆炒
釋出於 2019-09-02
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