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乾煸黴千張筒
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孫女神級的真漢子

豆製品的黴千張筒,味道怪怪,但吃起來是香香的,脆脆的,辣辣的。更象是小吃,下酒的絕佳菜品哦!

時間:10-30分鐘
食材
黴千張筒 500g
適量
適量
尖椒 適量
大蒜 適量
味精 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黴千張筒切片待用
  • 步驟 2/7
    待鍋燒熱加入油燒至六成時將切片的黴千張筒進行煎
  • 步驟 3/7
    煎好一面之後翻轉過來煎另一面
  • 步驟 4/7
    待兩面都炸至金黃時在鍋內加入尖椒和大蒜炒香
  • 步驟 5/7
    將黴千張筒和尖椒和大蒜充分炒制後加鹽
  • 步驟 6/7
    加入老抽上色,味精調味即可。
  • 步驟 7/7
    盛盤上菜羅!
小貼士

黴千張筒一定要一片片的煎炸之後才能定型。

釋出於 2024-03-13
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