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肉炒豆腐乾千張黃豆芽
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嬌嫩vital

昨天剩下點炒肉,今天出街買菜,實在也不知道吃什麼,看到千張與豆腐乾就想著試試一起炒著吃應該還是不錯的,回來做好了,這道菜確實是很下飯的,味道也很好,以後會常做的

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 300g
千張 200g
豬肉 100g
黃豆芽 200g
適量
適量
味精 適量
花椒 適量
陳醋 適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐乾切片,千張切條
  • 步驟 2/10
    黃豆芽洗乾淨,準備好
  • 步驟 3/10
    蔥蒜切末
  • 步驟 4/10
    鍋中放入炒好的肉
  • 步驟 5/10
    炒出香味再入蔥蒜,撒上花椒
  • 步驟 6/10
    放入豆芽翻炒,倒入醬油,鹽,醋提味
  • 步驟 7/10
    倒入開水
  • 步驟 8/10
    煮2分鐘將湯收一收
  • 步驟 9/10
    加入豆腐乾千張
  • 步驟 10/10
    翻炒1-2分鐘,關火前加入味精
小貼士

炒好豆芽入水時剛好可以看到水就可以了,水太多這道菜就不好吃了

釋出於 2024-09-29
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