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臘肉炒豆芽
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饒香雲隊

兒子最喜歡吃豆芽，原來每次都吃清炒，怎麼吃了兩次，吃膩了，今天媽媽說，要不炒點臘肉，和豆芽一起，沒準又是一番風味啊。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 100g
豆芽 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備臘肉
  • 步驟 2/8
    豆芽洗淨，待用
  • 步驟 3/8
    香蔥洗淨，切末
  • 步驟 4/8
    熱鍋，放入臘肉，煉製出臘肉肉
  • 步驟 5/8
    放入豆芽，翻炒3分鐘
  • 步驟 6/8
    放點鹽，繼續翻炒
  • 步驟 7/8
    加點醋，繼續翻炒
  • 步驟 8/8
    加點蔥花，起鍋
小貼士

豆芽要大火快炒，比較脆

釋出於 2020-01-02
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