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羊肉炒豆芽
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綠豆芽又叫豆芽菜。是綠豆的種子用水浸泡後發出的嫩芽。性味甘寒,能清熱解毒。經常食用可以消除體內致癌物質。
時間:10分鐘內
食材
羊心
100g
綠豆芽
200g
油
適量
鹽
適量
皮牙子
適量
朝天椒
4粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
羊心切絲備用
步驟 2/7
朝天椒用開水泡軟
步驟 3/7
豆芽洗淨備用
步驟 4/7
鍋裡放油下羊心快速翻炒加鹽刮出裝盤備用
步驟 5/7
鍋裡放油少許下豆芽及朝天椒快速翻炒加鹽適量
步驟 6/7
倒入炒好的羊心攪勻
步驟 7/7
關火裝盤即可
小貼士
炒羊心時候要速度塊才會嫩。
釋出於 2022-11-19
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