喜歡煮上一大鍋排骨湯,湯加點蔬菜做碗湯;排骨撈出來沾醬油汁吃,或回鍋用醬油噴一下,加點菜或不加都行。這樣就是兩吃,操作起來方便快捷許多,吃起來也比較清口。當然大肉的感覺要少一點,但是味道、色澤、營養平衡是一個也不少。
1.甜椒帶有甜味,可以不要用糖提鮮了;個人不愛用味精,如你喜歡也可以使用一點。
2.根據自己的口味還可以加辣椒提味。