回鍋排骨 - 回鍋排骨的做法,回鍋排骨怎麼做好吃,回鍋排骨的家常做法 - 京細菜譜

回鍋排骨

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嫩佑銘刻應刻

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這個是我第一次嘗試做，做之前在網上搜了一下做法的，可最後還是按自己感覺來做了，不過味道還真是不錯，老公蠻喜歡的，都吃光光了。

食材

排骨 500g

油適量

鹽適量

蒜苗適量

蒜頭適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

排骨淖水，放鹽、油、生粉，醬油淹漬20分鐘左右。
步驟 2/9

青椒、大蒜、蒜頭切好、拍好，備用。
步驟 3/9

熱油鍋，爆香。
步驟 4/9

下排骨，爆炒。
步驟 5/9

用奶鍋放水適量，把排骨煮爛一些。
步驟 6/9

再起鍋爆香炒配料。
步驟 7/9

炒的差不多了再放入煮好的排骨，翻炒入味。
步驟 8/9

香噴噴的回鍋排骨就做好啦。
步驟 9/9

來個近點的PP

小貼士

排骨煮的時候按個人口味，喜歡吃有嚼勁的就少煮一下，我上次感覺煮的時候少了點，不過老公說剛剛好。

釋出於 2023-05-10