最近每天在微博上都能收到很多作業，每每我都被這些博友的熱情溫暖著，感動著。先期的高升排骨和茄汁花菜被大家傳做了不下上百次後，最近的熱門作業，是乾鍋魚頭和剪刀面。上週我邀請了兩位微博的粉絲一起錄製了一期美食節目，節目的主題就是讓這兩位用我書上某個菜，在此基礎上來個創新，兩位一人一道，做了乾鍋豆腐魚頭和韭黃肉絲剪刀面，都是很有想法，做的非常的棒！我在想，其實這個主題挺好的，我也可以在自己的菜上來個創新，於是有了這道乾鍋排骨的誕生。鍋子裡咕嚕咕嚕的冒著熱氣的時候，整個廚房溢滿了排骨和大蒜的香味；端上桌，不一會兒就被幹掉了多，連鍋底那被油泡的又香又糯的大蒜，也吃的乾乾淨淨，一個沒剩。