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乾煸四季豆
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抖墜以接玖

有一天，我看美食節目，介紹乾煸四季豆，突然間就想來試試做。

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
芝麻 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    四季豆洗乾淨去頭去尾
  • 步驟 3/8
    切成段備用
  • 步驟 4/8
    姜蒜切碎備用
  • 步驟 5/8
    熱油，把四季豆稍微炸一下，皮略皺就可以了
  • 步驟 6/8
    熱油下姜蒜辣椒芝麻，爆香
  • 步驟 7/8
    加入四季豆
  • 步驟 8/8
    少量醬油，鹽，一點點的糖，調味，翻炒一下即可
小貼士

1.薑末不喜歡可以不加，芝麻是為了調香也可以不加

2.糖是為了調出整個味道，一點點是吃不出甜味，反而會更香

3.家裡沒有肉就沒加肉末，一樣好吃，想吃一點肉味的可以加上

釋出於 2019-11-08
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