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乾煸四季豆
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郭襄monarch

乾煸四季豆是百姓餐桌上常吃的一道菜。該菜製作簡單,容易上手,營養價值豐富,是一道色香味俱全的家常菜。四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,經常食用能健脾胃,增進食慾。

時間:10分鐘內
食材
四季豆 300g
紅辣椒 50g
適量
適量
適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:四季豆洗淨去筋並摘成段
  • 步驟 2/9
    食材:紅辣椒切粗絲
  • 步驟 3/9
    蒜切末
  • 步驟 4/9
    鍋內不要放油,下四季豆用小火煸
  • 步驟 5/9
    待四季豆煸軟後盛出
  • 步驟 6/9
    鍋內放入少許油加熱
  • 步驟 7/9
    下紅辣椒和四季豆翻炒,並加少許的鹽、糖和生抽調味
  • 步驟 8/9
    起鍋前加入蒜末翻炒2分鐘
  • 步驟 9/9
    起鍋裝盤
小貼士

四季豆一定要做熟了才能吃。

釋出於 2022-07-19
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