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熗蝦蛄
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唐僧耍流氓依通

這是蝦的另一個做法，喜歡的親們可以試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
蝦蛄 400g
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
桂皮 適量
八角 適量
辣椒 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
鮮抽 適量
黃酒 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦蛄洗淨, 其他調料洗淨切碎。
  • 步驟 2/5
    把除了蔥以外的調料全部放黃酒裡浸。
  • 步驟 3/5
    處理蝦蛄，把頭，尾，兩邊硬刺全部剪去。
  • 步驟 4/5
    把剪好的蝦蛄浸在黃酒調料裡。
  • 步驟 5/5
    一天後就可以吃了（放蔥花油）。
小貼士

浸的時間最好長一點。

釋出於 2022-12-15
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