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熗蝦蛄
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這是蝦的另一個做法,喜歡的親們可以試試哦。
時間:10-30分鐘
食材
蝦蛄
400g
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
桂皮
適量
八角
適量
辣椒
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
鮮抽
適量
黃酒
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
蝦蛄洗淨, 其他調料洗淨切碎。
步驟 2/5
把除了蔥以外的調料全部放黃酒裡浸。
步驟 3/5
處理蝦蛄,把頭,尾,兩邊硬刺全部剪去。
步驟 4/5
把剪好的蝦蛄浸在黃酒調料裡。
步驟 5/5
一天後就可以吃了(放蔥花油)。
小貼士
浸的時間最好長一點。
釋出於 2022-12-15
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