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蝦蛄燒蘿蔔
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蛋撻

這兩天，我感冒發燒了，渾身痠痛、四肢無力，連發菜譜的戰鬥力也沒有了，足足睡了兩天。是我老公買的菜菜，他知道我和兒子喜歡吃蝦蛄和蘿蔔，還有一些其他菜菜。這次將蝦蛄和蘿蔔搭在一起做來吃吃，家常菜好味道！！！

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 390g
蝦蛄 370g
薑片 適量
蔥段 適量
油 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料：蘿蔔（已洗淨）、蝦蛄（已清洗）、薑片、蔥段
  • 步驟 2/13
    將已清洗的蝦蛄用剪刀剪開，待用。
  • 步驟 3/13
    將已洗淨的蘿蔔放在案板上切成滾刀塊。
  • 步驟 4/13
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
  • 步驟 5/13
    隨後，加一些水煮開。
  • 步驟 6/13
    接著，合入蝦蛄，擱入薑片，加點料酒。
  • 步驟 7/13
    翻動一下。
  • 步驟 8/13
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/13
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/13
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/13
    調味煮開，煮至蘿蔔熟軟。
  • 步驟 12/13
    最後，擱入蔥段，即成。
  • 步驟 13/13
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜沒什麼技巧，根據自己喜歡的食材隨意搭配吧。

釋出於 2023-07-15
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