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滷肉滷蛋
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Dylan_LT

簡單但很香的一道家常菜

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
雞蛋 500g
油 適量
鹽 適量
蝦米 20g
香菇 30g
蒜頭 30g
姜 30g
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇洗淨泡水
  • 步驟 2/12
    準備蝦米
  • 步驟 3/12
    準備蒜頭，姜
  • 步驟 4/12
    鍋加水，豬肉放進去一起煮
  • 步驟 5/12
    加醬油和味精，可以加少許鹽
  • 步驟 6/12
    接著把香菇，蝦米，蒜頭，姜一起放進去一起煮
  • 步驟 7/12
    在另一個爐子上用鍋裝準水，放進雞蛋，
  • 步驟 8/12
    水煮開，關火
  • 步驟 9/12
    把雞蛋撈出來
  • 步驟 10/12
    放涼了剝殼
  • 步驟 11/12
    把剝好殼的雞蛋放進這鍋裡一起煮
  • 步驟 12/12
    可以出鍋了
小貼士

喜歡吃軟點的肉，可以先用高壓鍋壓，再把雞蛋放進去煮

釋出於 2020-03-10
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