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豬腳滷蛋
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帶有嚼勁的豬蹄微微透露出甜甜味道,柔軟的滷蛋如同肉丸般讓人回味。愛吃甜食的朋友一定要嘗試一下哦
時間:1-2小時
食材
豬腳
4只
雞蛋
6個
糖
500g
烹飪步驟
步驟 1/8
泡水兩個小時左右,把血水泡出來
步驟 2/8
炒糖色
步驟 3/8
炒至起泡,就是這個程度了
步驟 4/8
緊接著下豬蹄,加水,不要淹過豬腳
步驟 5/8
按照自己的食量煮雞蛋,想吃幾隻就煮幾隻
步驟 6/8
煮熟後去皮剝好
步驟 7/8
放進豬腳裡一起煮10分鐘左右
步驟 8/8
盛盤即可上桌食用
小貼士
注意:豬蹄一定要泡水兩個小時左右,把血水泡出來才可以製作哦
釋出於 2019-08-01
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