蒜子滷蛋
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彥斌屠魔戰神
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滷蛋一般的做法就是純粹的滷蛋，我這次偶然的把滷蛋放在了滷肉的鍋裡，沒想到味道更加的香濃，有一種肉的香味，看來這是個好辦法呢
烹飪步驟
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步驟 1/10
炒鍋放油 -
步驟 2/10
放冰糖
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步驟 3/10
放五花肉煎成兩面金黃
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步驟 4/10
加料酒，生抽炒至變色
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步驟 5/10
放水沒過食材，加蒜子，蔥姜
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步驟 6/10
熟雞蛋剝殼
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步驟 7/10
放進鍋裡，與肉一同滷製
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步驟 8/10
大火燒開，小火燉煮40分鐘
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步驟 9/10
在滷水裡浸泡兩個小時，使之更加入味
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步驟 10/10
盛盤開吃了
小貼士
加了肉的滷蛋，味道更加的香濃，如果想快點入味，可以在蛋的表面用牙籤插一些小孔。
釋出於 2022-03-29
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