滷雞爪
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謀怪手訪涎
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夏天的夜晚在露天的陽臺，一張小桌，一瓶啤酒，一盤雞爪，吹著海風，啃著雞爪，哇，真是希望夏天快點來啊為了到時能吃到更美味的雞爪我現在就要開始準備了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
生雞爪，今天的雞爪看起來好像比較大個些，洗淨雞爪 -
步驟 2/7
先把雞爪用開水撈下去浮沫
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步驟 3/7
瀝乾雞爪備用
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步驟 4/7
八角桂皮洗淨，把桂皮掰小塊點
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步驟 5/7
鍋裡燒熱水，把八角桂皮下鍋，加醬油、鹽、料酒燒開
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步驟 6/7
放入雞爪大火煮5分鐘，用文火燜30分鐘
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步驟 7/7
收汁起鍋
小貼士
雞爪的指甲應該切乾淨，香料可以選用五香包，燜雞爪的時候用文火雞爪才不會太爛，如果用小火應該縮短燜雞爪的時間
釋出於 2019-11-11
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