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滷雞爪
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涼白開啊啊唉
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滷雞爪是媽媽經常做的一道菜,我和弟弟都喜歡吃,越啃越香。這次我買的是自家滷滷料,做起來簡單。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪
500g
滷料
50g
姜
4片
糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
雞爪買來剪指甲洗淨
步驟 2/5
鍋裡放清水雞爪涼水放入焯水
步驟 3/5
焯水完成洗淨備用
步驟 4/5
取鍋放清水放入雞爪,加滷料,薑片,糖
步驟 5/5
煮30分鐘,關火再悶10分鐘盛盤
小貼士
買的包好的滷料個人覺得甜味不夠,可以適量加點糖,也可以根據個人口味微調。
釋出於 2019-11-29
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