泡椒糟滷雞爪
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炎炎夏日你可曾為了做飯煩惱，可曾在廚房揮汗如雨，可曾後悔沒在廚房裝個空調，哈哈，我都有過。如果你也有過那麼請跟我一起做個泡椒糟滷雞爪吃吧，又好做又美味，尤其是冰過以後，涼涼的吃著更美了，辣中還帶著點點微酸，非常開胃，再來點自制的楊梅酒，那叫幸福呀，哎，美呀！！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞爪買回來清洗乾淨，用剪子剪去指甲 -
步驟 2/7
整理好的雞爪放入開水鍋裡煮6分鐘，然後放在冷水裡浸泡5分鐘，洗去雞爪上的粘液
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步驟 3/7
撈出來控幹水分
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步驟 4/7
將雞爪剁成小塊
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步驟 5/7
準備好泡椒和糟滷
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步驟 6/7
將剁好的雞爪塊放在玻璃飯盒裡面，加入適量的糟滷和泡椒水，根據自己喜好再加些泡椒，然後蓋上蓋子放冰箱裡冷藏一夜。
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步驟 7/7
第二天從冰箱取出，配上自己做的楊梅酒開吃吧哈，味道沒得挑呀。
小貼士
我家老公不吃辣的，所以我做的少，喜歡的朋友可以一次做多一點隨吃隨取。
釋出於 2022-10-16
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