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糟滷雞爪
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若馨distinguish

這次回來發現好豆真的變得好強大，之前不願意弄好豆了其實還有就是那段時間菜譜編輯變得好複雜不過我一直沒有忘記好豆，有空就會登陸客戶端看看，或者到個人中心看看。糟滷雞爪是很早之前做的了，味道一直不錯，希望可以分享給大家

時間:1-2小時
食材
雞爪 500g
鹽 適量
糟滷 300g
生薑 適量
白酒 適量
小米椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好雞爪和配料
  • 步驟 2/7
    將雞爪減去指甲並洗淨
  • 步驟 3/7
    然後放入鍋中，加滿水，加入生薑和白酒去腥，接著煮爛
  • 步驟 4/7
    將煮爛的雞爪撈出，瀝乾
  • 步驟 5/7
    找個乾淨容器將雞爪放入容器中
  • 步驟 6/7
    倒入適量糟滷浸泡
  • 步驟 7/7
    並加入適量的小米椒，浸泡半天即可
小貼士

糟滷是偏鹹的，浸泡時間越長就越鹹

喜歡吃辣的朋友可以加入小米椒一起泡，不喜歡辣的朋友可以省略

釋出於 2019-11-11
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