Name: 滷香乾燒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 豬肉 300g; 紅椒 1個; 青椒 3個; 洋蔥 半個; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 醬油 適量; 蒜 適量

滷香乾燒肉

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買來滷料把肉滷好，比外面買的肯定要乾淨多了而且做起來很簡單啊，滷料煮好直接把肉丟進去滿滿燉就行了~

時間:10分鐘內

食材

豬肉 300g

紅椒 1個

青椒 3個

洋蔥半個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豬肉洗淨切成2大段
步驟 2/9

壓力鍋裡水燒開後加入滷料包，尖椒，豬肉慢慢的燉
步驟 3/9

滷好了之後取出要用的量
步驟 4/9

把滷肉切成厚片，香乾也切成厚片
步驟 5/9

青紅椒，洋蔥洗淨後切成塊
步驟 6/9

鍋裡油燒熱後加入蒜瓣爆香
步驟 7/9

將香乾子和滷肉先倒入鍋裡翻炒下
步驟 8/9

接著倒入青紅椒，洋蔥一起翻炒
步驟 9/9

最後加入調料，翻炒均勻即可出鍋了

小貼士

滷豬肉的時候可以一次滷一點，滷好了可以裝保鮮盒裡放冰箱冷藏起來，用的時候就很方便了

釋出於 2019-11-11

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