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香滷蓮藕
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李莫愁

好吃

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 1節
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
乾紅辣椒 適量
生薑 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種香料
  • 步驟 2/7
    蓮藕洗淨
  • 步驟 3/7
    將蓮藕去皮
  • 步驟 4/7
    電壓力鍋中放入水,加入生抽、老抽、糖、鹽,煮沸出香味,放入蓮藕和各種香料
  • 步驟 5/7
    然後壓二十分鐘
  • 步驟 6/7
    煮至蓮藕可以用筷子輕鬆穿透,繼續在滷水裡面浸泡兩小時
  • 步驟 7/7
    吃的時候取出切片即可
小貼士

蓮藕放在滷水裡面浸泡時間長一些更加入味。

釋出於 2019-11-29
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