香煎蓮藕豬肉餅 - 香煎蓮藕豬肉餅的做法,香煎蓮藕豬肉餅怎麼做好吃,香煎蓮藕豬肉餅的家常做法 - 京細菜譜

香煎蓮藕豬肉餅

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Irony丶hyy

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蓮藕的做法非常多，可炒、可拌、可燉、可炸、可配料，今天用煎制的方法做了一款葷素搭配，脆嫩的蓮藕，加上脆甜的胡蘿蔔，和豬肉搭配煎出來的藕餅，味道濃郁，口感獨特，軟中有脆，配一碗熱乎乎的小白菜湯，超級好吃呢。

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕 50克

豬肉 50克

胡蘿蔔 30克

洋蔥 20克

麵粉 50克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

將豬肉洗淨剁成肉末。
步驟 3/10

將蓮藕剁碎。
步驟 4/10

將胡蘿蔔和洋蔥分別剁碎。
步驟 5/10

將肉末、胡蘿蔔碎、洋蔥碎和麵粉中倒入盆中攪拌均勻。
步驟 6/10

加適量的鹽和一勺牛油果油。
步驟 7/10

加適量的玉米澱粉拌勻。
步驟 8/10

電餅鐺放入適量的油加熱，取適量的餡料放入電餅鐺內，按成小餅狀煎制。
步驟 9/10

煎至一面呈金黃色時翻面，在煎另一面，待兩面都呈面金黃時即可出鍋。
步驟 10/10

成品盛入盤中，開始享用吧！

小貼士

1、如果吃雞蛋不過敏，加入雞蛋煎出來的餅，味道會更好。

2、如果是給寶寶吃，最好少用其他調味料。

釋出於 2019-12-03