香菇蓮藕豬肉餡兒水餃
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Dylan_LT
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在冷酷而粗暴的世界裡，
所幸我們仍吃著喜愛的食物，
以自己的方式生活著。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
和麵，餃子面不要和硬了，和好後醒半個小時
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步驟 3/7
肉餡兒稍微洗一下，去掉血水，香菇和蓮藕切丁，蔥姜切末，打入雞蛋
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步驟 4/7
加入調料，順時針攪拌均勻
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步驟 5/7
擀餃子皮
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步驟 6/7
煮餃子是加點鹽，餃子皮不易粘連
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步驟 7/7
蘸料我用了老陳醋和油潑辣子
小貼士
最好先和好肉餡再加菜，自認為幹香菇泡發後要比鮮香菇更香
釋出於 2019-03-06
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