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香炸蓮藕盒子
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唐宛如賽高基吔

蓮藕是這個季節經常吃的蔬菜,便經常買上幾個來做菜。今天用蓮藕做了這份香炸蓮藕盒子,外酥裡嫩,香酥可口,很不錯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 1節
豬肉 150g
適量
適量
小蔥 適量
蠔油 適量
醬油 適量
雞精 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    精肉剁成泥
  • 步驟 2/11
    蔥切碎
  • 步驟 3/11
    肉泥放油、鹽、醬油、雞精、蠔油、蔥末攪成餡兒
  • 步驟 4/11
    蓮藕一個
  • 步驟 5/11
    切片,每兩片之間不要切斷
  • 步驟 6/11
    夾上肉餡
  • 步驟 7/11
    雞蛋放麵粉清水調好麵糊
  • 步驟 8/11
    將藕盒子裹上面糊
  • 步驟 9/11
    放入油鍋
  • 步驟 10/11
    炸熟撈出即可
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

麵糊別太稀了,掛不住糊。

釋出於 2020-03-02
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