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繼續我的蓮藕菜譜,第三種吃法釀蓮藕盒子,肉餡加了蓮藕吃起來更爽口,蝦米和瑤柱的鮮夾雜著脆爽的蓮藕,很棒,也可以當作小吃。
時間:10分鐘內
食材
蓮藕
200g
蝦米
適量
瑤柱
適量
生抽
適量
生粉
適量
胡椒粉
適量
豬肉
適量
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
蓮藕,豬肉,蝦米,瑤柱 調料:生抽,生粉,鹽 胡椒粉 油
步驟 2/12
蓮藕切2片連著一起
步驟 3/12
蝦米瑤柱洗淨
步驟 4/12
蝦米,瑤柱,加些蓮藕片一起攪拌
步驟 5/12
攪拌好放適量生粉 ,生抽、胡椒粉再攪拌下 就調好味了 比自己用筷子攪拌更均勻。
步驟 6/12
將肉餡塞在兩片藕中間
步驟 7/12
一個個的弄好
步驟 8/12
熱油鍋 少油放釀好的藕盒下去煎
步驟 9/12
2面煎黃 加適量水燜煮
步驟 10/12
煮到快好時放適量鹽調味
步驟 11/12
燜煮至收汁即可出鍋
步驟 12/12
當零食也很不錯哦
小貼士
肉餡加些蓮藕一起攪拌 增加爽脆的口感
釋出於 2020-02-28
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