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炸紅蘿蔔盒子
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傷情undertaking

釀肉類的美味是人們喜歡吃的菜餚，也是我家愛吃的家常菜，釀肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的釀肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一樣。平常做的是茄子釀肉，今天家裡正好有一個紅蘿蔔，就用紅蘿蔔做了這道香炸胡蘿蔔盒子。

時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 300g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
醬油 適量
雞蛋 1個
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將肉剁碎
  • 步驟 2/8
    加鹽、醬油、十三香和雞蛋拌成肉餡
  • 步驟 3/8
    紅蘿蔔洗淨去皮
  • 步驟 4/8
    切成兩片連在一起的盒子
  • 步驟 5/8
    將肉餡放進切好的蘿蔔裡
  • 步驟 6/8
    用雞蛋和麵攪成糊狀，再將做好的蘿蔔盒子蘸上面糊。
  • 步驟 7/8
    炒鍋放油燒熱，將做好的蘿蔔放進油鍋炸熟。
  • 步驟 8/8
    香酥可口的蘿蔔盒子就可以吃了。
小貼士

攪麵糊注意不要有小疙瘩。

釋出於 2019-09-12
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