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炸蓮藕丸子
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破椒棕椅焊

蓮藕營養豐富不僅可以涼拌、炸藕盒、煲蓮藕排骨湯。還可以炸成丸子都很好吃。很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 500g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
薑末 適量
雞蛋 1個
面 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕去皮切碎
  • 步驟 2/8
    放入適量薑末（不愛吃薑的可以不放）
  • 步驟 3/8
    加鹽和五香粉拌勻
  • 步驟 4/8
    再加入一個雞蛋
  • 步驟 5/8
    在加入適量麵粉拌勻
  • 步驟 6/8
    手沾水團成圓形
  • 步驟 7/8
    放入油鍋裡炸熟
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

手沾水團丸子面就不粘手了。

炸丸子可以先炸定型，再回鍋復炸一次，這樣出來丸子外酥裡嫩好吃。

釋出於 2019-08-09
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