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滷蓮藕
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書香普世界

看著這一鍋滷完五花肉的滷水很香，想著剛買的蓮藕，順便做了個滷藕，可以當菜，也可以直接拿來當小吃都不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 3節
滷水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷水 滷水的配料有：糖、鹽、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、姜等熬成的。
  • 步驟 2/8
    準備蓮藕
  • 步驟 3/8
    蓮藕去皮洗淨
  • 步驟 4/8
    放入滷水裡
  • 步驟 5/8
    加蓋壓半小時
  • 步驟 6/8
    用筷子輕鬆戳穿即可，再泡滷水裡越久越入味。
  • 步驟 7/8
    吃的時候切片
  • 步驟 8/8
    裝盤食用
小貼士

滷水的配料有：糖、鹽、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、姜等熬成的。

釋出於 2019-07-23
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