滷水豬頭肉
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬頭肉用溫水洗乾淨 -
步驟 2/7
焯水
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步驟 3/7
取出滷水，煮化
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步驟 4/7
再加入香料
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步驟 5/7
放入豬頭肉
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步驟 6/7
再放入泡發的香菇
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步驟 7/7
大火煮開，改小火滷煮40分鐘即可
小貼士
1.豬頭肉上毛比較多，買的時候一定要請賣豬肉的弄乾淨.
2.香菇可放可不放，我家人比較喜歡，所以每次做滷水都會放一些.
3.滷好後不要馬上撈起來，讓肉再滷水裡泡一段時間會更入味.
釋出於 2019-11-29
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