黃瓜拌豬頭肉
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老公喜歡吃，所以經常會拌著吃，買現成的醬豬頭肉。搭配黃瓜：提高睡眠質量,祛脂降壓,解毒,解酒,通便,減肥,健腦,安神除煩,養顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。
大蒜含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質，幾乎不含脂肪。
大蒜含有較為全面的微量元素，尤鉀和磷的含量較高。
大蒜中含有一種叫"硫化丙烯"的辣素。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
熟的豬頭肉一塊 -
步驟 2/10
大蒜半頭，黃瓜兩根
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步驟 3/10
黃瓜用刀拍一下然後斜刀切塊
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步驟 4/10
豬頭肉切片備用
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步驟 5/10
找個大點的容器，放入切好的肉，黃瓜，胡蘿蔔絲，大蒜泥
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步驟 6/10
放點蠔油
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步驟 7/10
放點醬油
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步驟 8/10
多放點米醋
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步驟 9/10
鹽在蒜泥裡就不用再單獨放了，然後攪拌均勻
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步驟 10/10
裝盤
小貼士
巧去蒜皮：將大蒜掰成瓣，洗淨後放在臺板上，用刀平拍，蒜瓣破裂後皮就會剝落。
釋出於 2024-07-26
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