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黃瓜拌圍心肉
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東方若白-

黃瓜拌海米是家常菜,經常有做,飯店裡也經常點這個菜的,今天去買肉,賣熟肉的家族企業的那個店主,推薦我買這個圍心肉沒有油水,比較素的,因此就設計了這個菜與大家分享。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
圍心肉 250g
適量
適量
蒜泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    市場上買來黃瓜。
  • 步驟 2/6
    黃瓜切片。
  • 步驟 3/6
    買來圍心肉切片。
  • 步驟 4/6
    大蒜剝好,先拍扁,再剁細。
  • 步驟 5/6
    黃瓜、圍心肉,大蒜末,鹽、味精、生抽、醋、香油。
  • 步驟 6/6
    拌均勻,就可以開吃啦。 清口,下飯,解膩。
小貼士

醋用比較淡的那種醋。

不要太鹹。

香油放一點點。

釋出於 2023-03-06
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