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黃瓜拌肘子肉
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愛喝酒pumpkin

家裡懶得炒菜時，就會拌個冷盤來吃，既簡單，又省事。這道冷盤做法特別簡單，味道還好，吃著非常爽口。

時間:10分鐘內
食材
肘子肉 100g
黃瓜 1根
香油 適量
鹽 適量
蔥白 適量
醋 適量
生抽 適量
綿白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黃瓜洗淨，改刀成菱形塊，
  • 步驟 2/13
    肘子肉切片，
  • 步驟 3/13
    蔥白切絲，
  • 步驟 4/13
    將三種食材裝入盆中，
  • 步驟 5/13
    另取一碗，加1湯匙醋，
  • 步驟 6/13
    1小勺生抽，
  • 步驟 7/13
    半小勺鹽，
  • 步驟 8/13
    1小勺香油，
  • 步驟 9/13
    半小勺白糖，
  • 步驟 10/13
    攪拌均勻，
  • 步驟 11/13
    倒在盆中的食材上，
  • 步驟 12/13
    攪拌均勻，
  • 步驟 13/13
    裝盤即可。
小貼士

拌冷盤所用的原料可根據個人口味相應調整，加一點辣椒油會更香。

釋出於 2022-06-20
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