黃瓜拌滷肉
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涼拌菜是百吃不厭的，最愛吃嫩黃瓜，可以用黃瓜拌出很多不同的冷盤。
黃瓜拌豬肉絲，黃瓜拌牛肉絲，黃瓜拌海蜇，黃瓜拌海米。。。
今天，做一款黃瓜拌滷豬肉片，做下酒菜再好不過了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
買來滷製好的熟肉。 -
步驟 2/6
放冰箱冷藏室裡冷藏一小時，切片。
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步驟 3/6
黃瓜洗淨，放冷藏室裡冷藏幾小時，切片。
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步驟 4/6
蒜拍碎，切末。
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步驟 5/6
醬豬肉和黃瓜擺盤，放大蒜末，放鹽、生抽、醋，香油。
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步驟 6/6
黃瓜拌滷肉片做好啦。
小貼士
最好黃瓜和肉拌之前，放到冰箱冷藏室涼透，這樣口感更好一些。
釋出於 2024-04-01
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