黃瓜鮮蝦肉丸湯 - 黃瓜鮮蝦肉丸湯的做法,黃瓜鮮蝦肉丸湯怎麼做好吃,黃瓜鮮蝦肉丸湯的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜鮮蝦肉丸湯

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紅潤modesty

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前不久做蝦餃，剩了一點餡子。於是剩料利用起來做了一份黃瓜鮮蝦肉丸湯。味道既清爽又鮮美，真是不錯呢。搭配了富含維生素的黃瓜，增強免疫力且又抗癌的香菇，還有活血化瘀解膩的黑木耳。真是營養全面啊

時間:10-30分鐘

食材

鮮蝦豬肉丸 13個

鹽適量

香菇適量

黃瓜適量

木耳適量

烹飪步驟

步驟 1/10

黃瓜洗淨切薄片待用。
步驟 2/10

香菇洗淨後切成小片待用。
步驟 3/10

黑木耳適量，用水泡發後摘去老根洗淨待用。
步驟 4/10

把蝦肉餡用小勺挖成一個個小肉圓。
步驟 5/10

鍋置火上加入水燒開，逐個把蝦肉丸挖下放入鍋中汆成丸子。
步驟 6/10

當丸子成型後，略煮2分鐘。
步驟 7/10

當丸子漂起時放入黑木耳。
步驟 8/10

接著放入香菇。
步驟 9/10

在放入適量的鹽。
步驟 10/10

當丸子和香菇煮熟時，放入黃瓜略煮30秒即可.

小貼士

此湯中的黃瓜要後方，以免煮粘。

釋出於 2024-06-04