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芝麻黃瓜拌雞絲
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孤珊剩

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。

今天搭配黃瓜做了這份芝麻黃瓜拌雞絲，清香可口，味道鮮美，是一道簡單易做，營養好吃的家常涼拌小菜兒！很適合準媽媽們食用哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 200g
黃瓜 150g
白糖 適量
鹽 適量
花椒 適量
大料 適量
醋 適量
醬油 適量
雞精 適量
熟白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞胸肉洗淨
  • 步驟 2/12
    鍋中放鹽、花椒、大料
  • 步驟 3/12
    放入雞胸肉
  • 步驟 4/12
    煮熟
  • 步驟 5/12
    撕成絲
  • 步驟 6/12
    黃瓜切絲
  • 步驟 7/12
    和雞絲放在一起
  • 步驟 8/12
    用鹽、醋、醬油、白糖、雞精，調成料汁
  • 步驟 9/12
    澆在黃瓜雞絲上
  • 步驟 10/12
    撒點熟白芝麻
  • 步驟 11/12
    拌勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

1、雞胸肉放點料煮熟，味道好。

2、可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2022-11-02
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