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麻醬黃瓜拌粉絲
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梨子Nicole-

炎熱的夏季最受歡迎的就是涼拌菜，而最營養的拌料就是芝麻醬，不但香還補鈣。這次在這個醬料裡又添加了丘比的兩款沙拉汁：焙煎芝麻味和大拌菜口味的，這樣芝麻醬就不用先調了，直接往這兩種汁裡一拌稀稠度正合適，味道也更香濃更好吃，這道菜深受家人歡迎，很值得一試！

食材：，，，，，，，

時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜 1根
粉絲 1小把
芝麻醬 2大湯匙
米醋 1勺半
蒜末 4掰的量
鹽 適量
丘比沙拉汁烘焙芝麻味 25毫升（1袋）
丘比沙拉汁大拌菜口味 25毫升（1袋）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材
  • 步驟 2/9
    小鍋裡的水燒開後放入粉絲，再次燒開後粉絲煮軟無硬心關火
  • 步驟 3/9
    控出熱水，用涼水投涼泡水備用
  • 步驟 4/9
    兩種沙拉汁共入一碗，放入芝麻醬、米醋、鹽、切碎的蒜末調勻（掌握不好的可以嘗一下）
  • 步驟 5/9
    黃瓜洗淨去尾切成小段，長度和切紋路的工具一樣即可（沒有的用擦菜板下邊，那個就是波浪形，如果還沒有，那就直接拍黃瓜）
  • 步驟 6/9
    取一段黃瓜用工具對切開，再對切
  • 步驟 7/9
    這樣就是一小段黃瓜等分成8段就可以了
  • 步驟 8/9
    黃瓜條碼在平盤裡，撈出粉絲放入中間，再一層黃瓜一層粉絲，上邊再澆上調好的料汁就可以了，吃的時候拌勻即可,如果不急著吃冰箱冷藏一會口感更好。
  • 步驟 9/9
    好清爽，非常好吃！
小貼士

1 沒有丘比沙拉汁的也可以不用，把芝麻醬調勻後加入米醋、鹽、蒜末攪勻直接拌就可以了

2 粉絲別煮太軟了，就沒有口感了

3 黃瓜也可以直接用刀拍成塊直接拌

4 蒜末的加入特別提味，別省略

釋出於 2018-11-30
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