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黃瓜拌耳絲
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傾城的美麗莊

黃瓜拌耳絲,是一個涼拌菜,父親節回家看見有賣豬耳的,看著挺新鮮的,就買了兩個,爸爸喜歡吃豬耳朵,家裡正好有媽媽新買的黃瓜,就用黃瓜和豬耳朵一起做了下酒菜,爸爸吃了說很好吃,雖然做法簡單,只要爸爸喜歡就好

時間:10分鐘內
食材
熟豬耳朵 250g
黃瓜 100g
適量
適量
生抽 適量
蒸魚豉油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所需原料,熟豬耳朵,黃瓜
  • 步驟 2/9
    黃瓜切絲放入碗中
  • 步驟 3/9
    豬耳朵切絲放入放黃瓜的碗中
  • 步驟 4/9
    放入蒸魚豉油
  • 步驟 5/9
    放入生抽
  • 步驟 6/9
    放入適量的醋
  • 步驟 7/9
    放入適量的糖
  • 步驟 8/9
    放入少許的味精攪拌均勻
  • 步驟 9/9
    放入適量的辣椒油,再次攪拌均勻即可裝盤
小貼士

蒸魚豉油和生抽的鹹度基本夠了,就不用放鹽了

釋出於 2022-04-22
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