紅油黃瓜拌耳絲
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將豬耳朵和黃瓜切成絲，香菜切成段，放在一個大一點的容器裡。 -
步驟 2/6
加入一勺生抽。
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步驟 3/6
加入一勺蒸魚豉油，如果家裡沒有蒸魚豉油可以不放
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步驟 4/6
加入半勺醋，涼拌醋、香醋和米醋都可以。
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步驟 5/6
根據自己的口味加入適量的紅油，不能吃辣的就少放一些，能吃辣的就多放一些。
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步驟 6/6
拌勻裝盤即可。
小貼士
滷豬耳朵已經有鹹味，另外在拌制的時候加了生抽和蒸魚豉油，所以就沒有額外加鹽，如果口重的話，可以適量新增少許鹽。
釋出於 2018-08-28
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