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紅油黃瓜幹
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小米椒哩

秋天時候把黃瓜曬成幹,存放起來,冬天時想吃拿出來泡發開,用紅油涼拌,吃起來脆脆的,配點清粥喝很適合減肥時期食用。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜幹 30g
紅油 1小勺
花椒油 適量
2g
1g
雞粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將幹黃瓜泡水。
  • 步驟 2/7
    泡開後清洗幾遍。
  • 步驟 3/7
    洗好後把水擠幹,放在碗中,加入紅油。
  • 步驟 4/7
    加入花椒油。
  • 步驟 5/7
    加鹽。
  • 步驟 6/7
    加點糖和雞粉拌勻。
  • 步驟 7/7
    裝盤即食。
小貼士

黃瓜幹泡好後最後用開水泡洗乾淨,曬的時候會有很多灰。

釋出於 2019-08-07
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