Name: 麻醬黃瓜拌洋蔥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 黃瓜 1個; 洋蔥 1個; 芝麻醬 適量; 腐乳 半塊; 香醋 適量; 芝麻香油 適量

麻醬黃瓜拌洋蔥

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麻香爽口是夏季的好冷盤

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 1個

洋蔥 1個

芝麻醬適量

腐乳半塊

香醋適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

黃瓜用牙刷沖刷洗乾淨，黃瓜凹凸不平用牙刷邊刷邊沖水，無需削皮。
步驟 2/5

洋蔥切好和黃瓜混合。
步驟 3/5

腐乳半塊放入碗中。
步驟 4/5

將麻醬芝麻油香醋和腐乳混合攪勻，看著很乾但和黃瓜洋蔥拌勻後，菜汁會稀釋麻醬。
步驟 5/5

攪拌幾下菜汁和麻醬就拌勻了，我放腐乳就沒有放鹽，覺得口味淡了加點鹽。

釋出於 2020-09-23

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