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麻汁黃瓜拌油條
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艾海珍亭

黃瓜和它一起拌簡直絕配,老好吃了,去飯店你都吃不到哦!

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
油條 1根
蒜瓣 3個
鹽 適量
芝麻醬 1勺
生抽 10ml
香醋 5ml
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/7
    油條用平底鍋中小火煎至酥脆。
  • 步驟 3/7
    然後撕成小塊備用。
  • 步驟 4/7
    黃瓜洗淨刀拍一下切小塊，加入蒜末，鹽醃製10分鐘。
  • 步驟 5/7
    取一個小碗加入芝麻醬，生抽，香醋，糖，鹽，清水混合攪拌均勻成為料汁備用。
  • 步驟 6/7
    醃製過的黃瓜擠幹水分，然後放入油條。
  • 步驟 7/7
    再把芝麻醬汁澆在上面拌均勻即可。
小貼士

油條稍微煎至酥脆口感更好。

醃製過的黃瓜一定要把水分擠幹，在和油條拌均勻，不影響油條的口感。

釋出於 2019-12-24
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