黃瓜拌蟶子
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這是涼拌黃瓜的變本~~蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
黃瓜切絲或片，蟶子下水煮熟剝出肉備用 -
步驟 2/4
蟶子用開水焯水備用
-
步驟 3/4
蒜泥備用
-
步驟 4/4
二者混合調在一起即可
小貼士
挺簡單的，沒啥技巧
釋出於 2024-11-20
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