Name: 黃瓜拌海米
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黃瓜 1根; 海米 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 醋 適量; 香油 適量; 紅油豆瓣醬 適量; 香菜 適量

黃瓜拌海米

7.5萬熱度 715 收藏

氣泡溫泉酒

關注

今天姑姑來我家送來她家自己種的黃瓜，姑姑家的菜不打農藥是絕對的綠色食品，儘管放心的吃，我用了姑姑家的黃瓜拌的冷盤，老公說和市場上買來的黃瓜味道就是不一樣，特別的鮮。姑姑說她家的黃瓜是用海星喂的，怪不得這麼好吃。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 1根

海米適量

鹽適量

蒜適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把黃瓜洗淨
步驟 2/9

把黃瓜削皮
步驟 3/9

把黃瓜切成絲
步驟 4/9

把海米用溫開水泡5分鐘
步驟 5/9

蒜切碎香菜切段
步驟 6/9

把備好的食材裝在小盆裡備用
步驟 7/9

放香油味精醋精鹽
步驟 8/9

在放適量的紅油豆瓣醬
步驟 9/9

攪拌均勻即可

小貼士

黃瓜切好不要焦急放鹽醋，開飯之前放鹽醋攪拌均勻為最佳時間

釋出於 2019-10-14

143

寫評論