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黃瓜拌海蜇頭
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曼雲染墨丶若流雲

海蜇頭搭配黃瓜，爽脆、酸甜，非常適合夏天食用

時間:10分鐘內
食材
海蜇頭 150g
黃瓜 100g
香油 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 少許
醋 適量
蒜 適量
姜 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料，海蜇頭泡水洗淨，黃瓜洗淨
  • 步驟 2/12
    黃瓜切丁，海蜇頭切小塊，
  • 步驟 3/12
    蒜切成一片片的
  • 步驟 4/12
    薑切片
  • 步驟 5/12
    辣椒切片
  • 步驟 6/12
    倒入一勺味極鮮醬油
  • 步驟 7/12
    倒入兩勺米醋
  • 步驟 8/12
    放一勺糖
  • 步驟 9/12
    調好的汁
  • 步驟 10/12
    倒入黃瓜和海蜇頭
  • 步驟 11/12
    放少許香油一起攪拌均勻
  • 步驟 12/12
    泡製時間越長，味道越好。
小貼士

我用的是即食海蜇頭，無須浸泡。

配料依個人喜好可以增減

釋出於 2024-05-24
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