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黃瓜拌海茸
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若馨distinguish

海茸營養價值比較高,用黃瓜涼拌個十分的美味,朋友正好送了一袋海茸,先用涼水泡開,再拌調料涼拌下,是夏天一道很不錯的冷盤。

時間:10分鐘內
食材
海茸 200g
黃瓜 300g
適量
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前泡好海茸,焯海茸,開水後放進去
  • 步驟 2/8
    翻均勻
  • 步驟 3/8
    關火
  • 步驟 4/8
    備一盆涼水,把焯了的海茸激一下
  • 步驟 5/8
    切好的黃瓜絲
  • 步驟 6/8
    用涼水激好的海茸
  • 步驟 7/8
    香油醋鹽,拌均勻
  • 步驟 8/8
    把調料倒入進去,拌勻了即食
小貼士

海茸需要提前發泡,大約一個多小時吧

用水焯的時候,鍋開放進去,再次開鍋即可關火

釋出於 2022-05-20
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