粉絲拌豬頭肉
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涼拌豬頭肉這樣吃更香更下飯,10分鐘做一盤,大口大口吃更過癮!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料圖 -
步驟 2/7
胡蘿蔔削皮清洗乾淨切成絲；香菜清洗乾淨切成段，洋蔥清洗乾淨切成絲備用；
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步驟 3/7
豬頭肉是熟的，買回家直接焯水，晾涼切成薄片備用；
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步驟 4/7
鍋裡燒水，水開後關火放入乾粉絲1捆泡十分鐘左右；
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步驟 5/7
泡好的粉絲用水清洗乾淨，瀝乾水份，切成一段一段的，碼放在盤子底部
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步驟 6/7
取一個大盆子放入切好的豬頭肉、洋蔥、香菜、胡蘿蔔絲；
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步驟 7/7
再倒入料酒：生抽1勺、辣椒油1茶匙、花椒油半茶匙、雞精半茶匙、醋半茶匙、芝麻油1勺，攪拌均勻就可以放在鋪了粉絲的盤子裡，這道菜就完成了！
小貼士
無
釋出於 2020-03-17
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